Rissoto de Quinoa – Receta

La receta de Rissoto de Quinoa es un plato delicioso y que nos brinda muchos nutrientes y vitaminas dado que su ingrediente protagonista es la Quinoa.

Ingredientes para 3 personas

Preparación

  1. Colocar la mantequilla con el aceite vegetal en una sartén grande y agregar la cebolla y las setas.
  2. Dejar cocinar unos minutos a fuego lento.
  3. Agregar sal y pimienta, el caldo de pollo y la Base de Quinoa con arroz cocido y el queso.
  4. Cocinar hasta que tome una textura cremosa.
  5. Al servir, agregar el queso parmesano y el perejil picado y un par de pimientos de lagrimas para decorar.
  6. Freímos el Tofu aparte por todas las caras y lo añadimos como parte del plato.