Hamburguesa de Quinoa – Receta

La Hamburguesa de Quinoa son ideales en cualquier momento y muy fáciles de preparar, estas hamburguesas son muy sabrosas, con un valor nutricional favorable para vegetarianos, aunque con un gusto universal, para todos.

Ingredientes

  • 1 cucharada de salsa Kétchup
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de cilantro
  • 1 cucharada de Soja
  • Harina (cantidad al gusto)
  • 4 Pan de Hamburguesa
  • 4 hojas de Lechuga
  • 1 Tomate

Preparación

  1. El primer paso es pre alistar todos los ingredientes.
  2. Cortar la cebolla blanca en cuadros pequeños, llevar un sartén a fuego medio y adiciona un poco de aceite de oliva al sartén y agrega la cebolla, sal, pimienta y ajo al gusto.
  3. Cuando veas que la cebolla esta bien pochada, agregamos la quínoa cocinada, Pimientos, zanahoria, los huevos el Pan Rallado, la miel, la salsa Kétchup, mostaza, Soja y el Cilantro.
  4. Mezcla muy bien hasta que integres todos los ingredientes de la preparación de las hamburguesas. Con la mano formamos las hamburguesas ejerciendo un poco de presión en ellas y rebosamos en Harina.
  5. Lleva un sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva, una vez veas que esta caliente adiciona las hamburguesas para sofreírlas, de esta manera te quedan crocantes por fuera, sofríelas durante unos 3 a 4 minutos aproximadamente.
  6. Sirve nuestras hamburguesas de quínoa con el Pan , las rodajas de tomate, la lechuga, y las salsas de tu gusto.