Diferencias Orgánico vs ecológico vs biológico

Orgánico Biológico Ecológico

Últimamente se escuchan más estos términos relacionados con la vida sana, pero con la saturación de información y el uso abusivo de palabras semejantes empiezan a perder significado.

Podemos hablar desde dos puntos de vista, legalmente según la regulación Europea los tres términos son sinónimos, por lo que los fabricantes pueden hacer uso de ellas siempre y cuando cumplan una estricta supervisión de la producción , el origen y tratamiento de estos.

Desde el punto de vista coloquial cada término ha ido adquiriendo diferentes matices para describir cualidades concretas.

Orgánico

Este término hace hincapié en el rechazo de productos químicos artificiales o pesticidas en la producción, empleando solo aquéllos naturales. Este tipo de productos es más respetuoso con tu salud, evitando muchos problemas de intolerancia y alergia a los químicos, y con la naturaleza, ya que contribuyen a preservar los recursos naturales para las generaciones venideras.

Los productores que trabajan con el sello orgánico te garantizan que:

  • – Contribuyen a mantener y aumentar la fertilidad del suelo.
  • – Emplean la rotación de cultivos como forma natural de regeneración de los terrenos.
  • – Previenen la erosión del campo y la pérdida de biodiversidad en el subsuelo.
  • – Mantienen la pureza de los manantiales de aguas subterráneas.

Ecológico

Es aquél que sigue un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente. Este certificado garantiza que los productos que lo incorporan:

  • – Emplean las mejores prácticas medioambientales.
  • – Consiguen preservar al máximo los recursos naturales.
  • – Aplican normas exigentes sobre bienestar animal y vegetal.
  • – Utilizan recursos renovables integrados en sistemas locales.

Biologico

La palabra biológico se emplea para referirse a aquellos productos que no han sufrido manipulación genética en su proceso de producción. Los productores con el sello biológico te garantizan que:

  • – Llevan a cabo un proceso natural de selección de especies.
  • – Contribuyen a una mejora del patrimonio genético cerrando el ciclo reproductivo de las especies.
  • – Apoyan la preservación de un elevado nivel de biodiversidad.